Въведение в правилното използване на печки под налягане

Готварките под налягане демонстрират своите предимства и издръжливост, когато се използват правилно, и трябва да се използват съгласно следните методи.
1. Избършете масло
За неизползваните нови саксии, уплътнителният пръстен има висока еластичност. Моля, добавете малко количество хранително масло в горната и долната част на тялото на саксията, както е посочено от стрелката в диаграмата, за да улесните първоначалното отваряне и затваряне. Преди всяка употреба капакът, тялото и дръжката на саксията трябва да се почистват старателно за лесно затваряне.
2. Добавете храната
При добавяне на храна както храната, така и водата не трябва да надвишават четири пети от капацитета на гърнето, а водата или супата не трябва да са по -малко от 400 милилитра (около две купи).
3. Затворете капака
(1) Преди да затворите капака, проверете дали изпускателната тръба е безпрепятствена, дали анти блокиращият капак е чист, ако предпазният клапан е непокътнат, ако поплавъкът може да се движи нагоре и надолу свободно и ако е в пониженото положение.
(2) Поставете капака на саксията плоско върху тялото на гърнето и фиксирайте тялото на гърнето. Завъртете капака на гърнето по посока на часовниковата стрелка, както е показано на диаграмата, докато горната и долната дръжка напълно се припокриват. В този момент го преместете в работно положение и плаващият клапан е напълно изложен.
4. Отопление нагоре
След затваряне на капака, той може да се нагрее с силен огън. Когато малко количество пара се изхвърля бавно от изпускателната тръба, клапанът за ограничаване на налягането трябва да бъде закрепен към изпускателната тръба. След това поплавъкът ще се издигне, докато изпускателната тръба не "изсъска" и изпуска. Температурата на пещта може да бъде намалена по подходящ начин, за да се поддържа отработените газове, докато готвенето приключи.
5. Охлаждане и дефлация
След готвене може да се охлади естествено при стайна температура. Ако трябва да се консумира незабавно, може да се използва метод за принудително охлаждане (като изливане на вода или накисване във вода) за намаляване на налягането. След охлаждане клапанът за ограничаване на налягането може леко да бъде отстранен, за да се освободи останалия газ.
6. Отворете капака
Ако от изпускателната тръба няма пара, изхвърлена от пара и падането на поплавъка, можете да отворите капака обратно на часовниковата стрелка. Ако поплавъкът не е паднал, това показва, че все още има натиск вътре в саксията. В този момент устройството за блокиране на въздушното налягане ще действа като мярка за безопасност и не може да отвори капака на гърнето. Не отваряйте насилствено капака. Използвайте клечки, за да натиснете показателния клапан, за да изчистите останалия въздух в саксията, преди да отворите капака.